每年母親節總要吃飯
豆子在外求學已經過了四個年頭
從剛開始幾乎每禮拜回來黏我
到初一十五有拜拜才返家 吃大餐
一直到近兩年幾乎兩三個月才回來一次
不然就是遲遲沒消息
這半年有line 不然完全忘記自己有弟弟
所以四人合體 外出用餐的機率少之又少
得動用重日子重金 才能完成這次的任務
今年又升了一個等級 吃這個
慰勞母親的辛苦
豆子很乖 不論如何重要日子一定都會打給雙親請安
店裡面並不寬敞 也沒什麼隱密位置
就像辦公大樓一開 全部桌數印入眼簾
桌和桌的距離也很靠近 又因為特殊節日 全場逼近全滿
銀色的桌巾 餐巾 讓人有華麗的感覺
餐具也好漂亮 整齊的放在桌上
當然服務不在話下 好多餐點的介紹
肉品的區分 生熟度的選擇 都很詳細
我們各自選喜歡的品項
全家都很愛喝湯 選了
法式菌菇濃湯
酥皮海鮮清湯
法式牛尾清湯
前菜品項 不像西堤一樣多
燻鮭魚焗牛肉洋菇
松露鮮筍佐海鮮烏魚子
鮮蝦水果沙拉
可能是將重點放在重成本的主餐牛排上
我選了台塑牛排佐犢牛肋排
因為一頭牛僅供6客王品台塑牛排
特殊佐料醃浸兩天兩夜 將完全入味的牛排 慢火燒烤 再以高溫瓷盤盛裝
使全熟的牛排不帶血絲 異常鮮嫩
牛肋排好像也是招牌 就一起點了 份量還真的蠻多的
豆子吃酥烤牛小排
這是我們公認最好吃的 特別選沒有醃漬過的肉品
原味的口感最好 有牛肉的香氣 佐海鹽就好好吃
母親點核果烤菲力佐墨魚
因為他也喜歡沒有醃漬過的口味
菲力完全無油花 非常嫩 份量也挺多的
父親選普羅旺斯酥香牛膝
有點像是德國豬腳的作法
外酥內嫩 肉質很Q彈 皮又很香脆
很特別的選項 我們都沒吃過牛膝蓋啊
最後就放張布蕾讓我懷念一下
畢竟也不可能常吃
持續到哪裡都吃布蕾
全家人一起分享 一起閒聊
只有我們熟知的事情 不管是一起回憶以前某個片段
還是一起許願未來 因為是一家人 永遠都有說不完的話題
謝謝媽媽一整年的辛苦
謝謝今年的這個時候 鮮少紀錄家庭的我 多了一篇家庭篇
母親~~~祝您身體健康 開開心心啊
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